Jahrgangssardine 2025 | „La Brûleuse de Goémon“ | Geo Fourrier | Pointe de Penmarc'h | Douarnenez | Frankreich fillets das fruchtige Tomatenaroma und die

das fruchtige Tomatenaroma und die aromatische Kräuternote des Basilikums zu einem vielschichtigen

Noch heute ist La Pointe de Penmarc’h ein bekannter und geachteter Name für traditionelle und hochqualivizierte Konservierung von Jahressardinen

aus den unberührten Gewässern der Bretagne

Gefischt wird nach der Methode „Pole&Line“

die Tiefe und mediterrane Aura erzeugt

Jahrgangssardine 2025 | „La Brûleuse de Goémon“ | Geo Fourrier | Pointe de Penmarc'h | Douarnenez | Frankreich fillets das fruchtige Tomatenaroma und dieDiese besondere Jahrgangsedition 2025 ist den Frauen gewidmet, die traditionell Seetang sammeln und verarbeiten ein wichtiger Teil der bretonischen Kstenkultur. Die eindrucksvolle Illustration von Geo Fourrier bringt diese Geschichte auf einzigartige Weise zum Ausdruck. Die Sardinen (Sardina pilchardus) werden whrend der Hochsaison zwischen Mai und Oktober gefangen dann, wenn sie besonders saftig und aromatisch sind. Eingelegt in hochwertigem Olivenl,