Santoku VG-1 Kasumi Eichenholz Griff 180mm samurai-north das Gewicht des Messers auszubalancieren

das Gewicht des Messers auszubalancieren

Ihre Klingen haben einen geraden Rücken ähnlich dem Takohiki und eine leicht gebogene Schneide wie beim Yanagiba

das als eingetragene Marke ausschließlich in der Nagao Kanekoma Fabrik in Miki

Ebenfalls ideal zum Schälen

sind leicht und liegen sehr wendig und komfortabel in der Hand

Santoku VG-1 Kasumi Eichenholz Griff 180mm samurai-north das Gewicht des Messers auszubalancierenSantoku bedeutet Allzweckmesser geeignet fr Fleisch, Fisch und Gemse. Es vereint die Eigenschaften des japanischen Nakiri (Gemsemesser) und des japanischen Gyuto (Fleischmesser). Durch seine Vielseitigkeit und Alltagstauglichkeit ist es das am hufigsten verwendete Messer in Haushalten. Besonders empfehlenswert fr Einsteiger in die Welt japanischer Kchenmesser und Hobbykche.