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Die Sauerkirsche sitzt hier näher an der Schale als am Kompott
ist aber bereits jetzt mit etwas Luft ein großer Genuss
Die Qualität ihrer Weine und die begrenzte Produktionsmenge machen sie zu einer geschätzten Adresse unter Weingenießern und Sammlern weltweit
mit gut eingebundenen Tanninen und einer saftigen Fruchtstruktur
Vergärung temperaturkontrolliert mit behutsamer Extraktion (Umpumpen/Pigeage)
David Moret Meursault Les Narvaux 2023 Sordo Giovanni Die Sauerkirsche sitzt hier näherDavid Moret Meursault Les Narvaux 2023 ist ein ausdrucksstarker Chardonnay aus einer der renommiertesten Lagen der Bourgogne. Die Parzelle Les Narvaux liegt direkt oberhalb von Meursaults 1er Cru Les Genevrires und bringt einen Wein hervor, der Finesse, Tiefe und eine markante mineralische Prgung vereint. Mit seinem handwerklichen Ausbau und dem Fokus auf Natrlichkeit spiegelt er den Charakter des Terroirs besonders klar wider. Geschmacksprofil Im