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procurant une expression authentique de cette parcelle renommée
une fermentation en cuve béton suivie d'un élevage en fût de chêne
ce vin en AOP Corbières Bio est une véritable expression de son terroir argilo-calcaire
tant par sa fraîcheur que par son intensité aromatique épicée
Ce vin du Clos Rouge
Morgon Vieilles Vignes 2024 coup-de-coeur procurant une expression authentique dePlant sur granit et sable, ce Morgon de vignes centenaires est vinifi en grappes entires sans foulage, avec levures indignes. Llevage de 6 8 mois sur lies fines en vieux fts bourguignons confre une texture soyeuse et une belle tension. Un Gamay structur, typique du cru, combinant fruit mr, saline minralit et lgance naturelle