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sans extraction appuyée : infusion douce
le Cinsault la délicatesse
Vinification et élevage
Un blanc généreux et raffiné
Région Languedoc (entre Béziers et Nîmes) Élevage Cuve Inox pour garder le fruit intact Style Fruité
Mas Granier - Les Marnes 2023 - Sommières Languedoc sans extraction appuyée : infusionNotes de dgustation Le nez voque la pomme mre, le chvrefeuille et un soupon de noisette, tandis que la bouche conjugue texture soyeuse et vivacit subtile. marier avec un homard rti citronn ou une volaille crmeuse. propos de la cuve La Roussanne (70 %), le Grenache Blanc (20 %) et le Viognier (10 %) sont cueillis sur des sols mlant argile, calcaire et parcelles de garrigue remanie. Pressurage dlicat, fermentation sous contrle des tempratures, puis dix
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