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rappelant les vermouths italiens par leur belle amertume
et peut être gardé en cave pendant plusieurs années
Le tout est produit selon des pratiques certifiées bio et Demeter
Le caractère du vin est sublimé par sa vinification minutieuse
Une expression sincère du lieu
Dimi 2022 Contenance:75 cL rappelant les vermouths italiens parLes crations de Ramaz mettent en lumire la noblesse des cpages gorgiens, en particulier les varits blanches Tsitska et Tsolikauri. Sa mthode unique de vinification, avec une macration de peau nulle ou limite, offre des vins d'une puret remarquable. Fervent dfenseur de l'agriculture naturelle, Ramaz prne une approche sans compromis, sans produits chimiques, en parfaite harmonie avec les principes de la permaculture.
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